Рецептата за пържоли в зелев лист е още една идея затова, какво да приготвим с кисело зеле. Пържолите в зелев лист много напомнят на зелевите сарми като вкус, но се приготвят много по-лесно. Освен това пържолите в зелев лист са подходящи за диетата на всеки, който...
Смесваме продуктите за маринатата, кипваме и варим на тих огън около 15 минути. Когато изстине маринатата, слагаме в нея свинското филе, почистено от ципи и мазнини. Оставяме го да престои в маринатата поне 12 часа, 24 часа е още по-добре. Маринованото свинско филе поставяме в тава, заливаме...
Приготвянето на мариновани свински гърди на скара: В купа се смесват съставките за маринатата. Месото се поставя в найлонов плик и се залива с маринатата. Внимателно, за да не се пробие плика, маринатата се втрива в месото, след което се оставя в хладилник за няколко часа,...
Използвайте кухненска хартия да подсушите котлетите и изчистете всички парчета или костни фрагменти. Смесете всички съставки заедно в малка кана или купа. Подредете агнешките пържоли в голяма тенджера или на голяма чиния и изсипете маринатата, като я разтривате в месото. Покрийте с фолио и мариновайте през нощта...
Месото се почиства от ципите и се натърква с черен пипер и сол. Поставя върху загрята скара и се пече до готовност. Магданозът, мащерката и дивият лук се накълцват на ситно и заедно с малко сол се прибавят към маслото, което след това се оформя...
В силно сгорещено олио запечатваме месото от двете страни за кратко. В купа разбъркваме пресования чесън, чилито, кетчупа и 4 с.л. олио и с тази смес мажем всеки стек и га запичаме на скарата за 5 минути от всяка страна. Сервираме стековете с гарнитура по избор. Необходими Съставки ...
Овкусяваме месото със сол и черен пипер. В тефлонов тиган върху котлона загряваме зехтина. Слагаме месото и го запържваме от всички страни, за да се зачерви, като добавяме и ситно нарязаните лук и чесън. Преместваме месото в тава и го печем във фурна на 220 градуса за около...
Агнешките ребърца се нарязват на порции и с остър нож се правят разрези около всяко ребърце, без да се разрязва докрай. Натриват се със сол и черен пипер и се шпиковат с чесън. Намазват се с масло и се свиват на кръг като корона. Увиват...