Агнешко

Използвайте кухненска хартия да подсушите котлетите и изчистете всички парчета или костни фрагменти. Смесете всички съставки заедно в малка кана или купа. Подредете агнешките пържоли в голяма тенджера или на голяма чиния и изсипете маринатата, като я разтривате в месото. Покрийте с фолио и мариновайте през нощта...

04 октомври, 2018 /

Агнешките ребърца се нарязват на порции и с остър нож се правят разрези около всяко ребърце, без да се разрязва докрай. Натриват се със сол и черен пипер и се шпиковат с чесън. Намазват се с масло и се свиват на кръг като корона. Увиват...

26 юни, 2018 /