Тук винаги ще намерите, както всякакви видове първокласно прясно българско месо, така и уникални деликатеси, специалитети и мезета подхождащи на всеки вкус.
Месата, които предлагаме са внимателно селектирани, както от малки ферми, такa и от топ производителите на месо в бранша.
Ние знаем, че в забързаното ежедневие, времето никога не стига, затова при нас можете да откриете прясно месо и изискани местни продукти, които да удовлетворят нуждите на Вашето семейство, колеги и приятели.
Част от богатият ни асортимент е: телешки рибай стек, телешки медальони, телешки шол, телешки стек, телешко руло в мрежа, телешко контра филе и много други.
В Месарница „Гурман“ ще откриете: свински джолан, контра филе, свинска плешка в мрежа, пържола мегал, английска пържола, свински капак, кюфтета и кебапчета по специална рецепта и др.
Без хормони при храненето и отглеждането на птиците. При нас можете да закупите винаги пресни: цяло пиле, бутчета, пържола от бут, пилешко филе, пилешки крилца, субпродукти и др.
Само в Месарница „Гурман“ ще намерите специалитетът „агнешко роле“, както и агнешки бут с бон филе, агнешки котлет с бон филе, агнешка плешка и бут в мрежа, агнешки шишчета и др.
Агнешките ребърца се нарязват на порции и с остър нож се правят разрези около всяко ребърце, без да се разрязва докрай. Натриват се със сол и черен пипер и се шпиковат с чесън
Овкусяваме месото със сол и черен пипер. В тефлонов тиган върху котлона загряваме зехтина. Слагаме месото и го запържваме от всички страни, за да се зачерви, като добавяме и с
В силно сгорещено олио запечатваме месото от двете страни за кратко. В купа разбъркваме пресования чесън, чилито, кетчупа и 4 с.л. олио и с тази смес мажем всеки стек и га зап